凝心聚力促发展 集思广益备新篇食品质量与安全专业成功开展集体备课活动

2025年12月31日，黄龙校区举行了一场旨在夯实专业基础、提升教学质量的集体备课会。本次活动聚焦于食品质量与安全新专业建设，由药学院、食品科学与工程学院院长施菁教授出席并主持。副院长孙培蓓、食品质量与安全专业负责人王茵老师、曲雪峰老师以及该专业的全体专任教师共同参会。

备课会上，施菁院长首先强调了食品质量与安全专业建设的重要性。她指出，作为新的专业建设，首届学生的培养质量关乎专业发展的根基与声誉。她号召全体教师必须高度重视教学工作，全力“打响第一炮”，以扎实的教学成果和良好的学生反馈，为专业的可持续发展奠定坚实基础，吸引更多优秀学子，形成良性循环。本次会议的核心议题是深入探讨实验课程的内容整合、学生反馈以及未来改进方向。

在讨论环节，气氛热烈，各位专任教师踊跃发言。承担食品质量与安全相关实验课程的负责人及任课教师分享了各自在教学实践中积累的宝贵经验，同时也坦诚提出了遇到的困难与挑战。大家围绕实验课程内容的科学性、合理性及可行性进行了深入研讨，汇报了下一步实验课程的优化调整计划，并就实验课教学组织、安全管理、效果提升等过程中需重点关注的问题进行了系统总结，凝聚了共识。

施菁院长在总结讲话中特别指出，食品质量与安全专业首届学生即将面临毕业实习与毕业论文（设计）的关键阶段。她要求全体教师务必提前谋划，群策群力，携手共进，以高度的责任感和严谨的态度，全力做好首届毕业生的指导与支持工作。“万事开头难，”施院长强调，“只有确保首届学生的毕业与就业工作取得开门红，本专业未来的建设与发展才能顺势而上，事半功倍。”

本次集体备课会不仅是一次教学研讨，更是一次凝聚共识、明确方向的动员会。通过充分交流与深入研讨，食品质量与安全专业教学团队进一步统一了思想，明确了教学改进路径，增强了办好新专业的信心与决心，为迎接首届学生的培养关键期做好了充分准备。

（曲雪峰供稿）