近日，我校药学院、食品科学与工程学院的研究生徐嘉欢作为第一作者，在导师施琦渊副教授的指导下，于农林科学领域权威期刊（一区Top）《Industrial Crops and Products》发表了一项题为“A green four-step ethyl acetate-based approach for nuciferine extraction and purification from lotus leaves”的研究。该研究创新性地提出了一套基于绿色溶剂的“四步法”提取纯化方案，为荷叶碱的清洁生产开辟了新路径。

  研究团队另辟蹊径，巧妙构建了“乙酸乙酯-氢氧化钙溶液”双相溶剂萃取系统。这一创新设计不仅避免了使用传统有毒溶剂，更有效解决了提取过程中因植物粉末和鞣质沉淀引起的“Pickering乳化”难题。该系统能快速打破乳化，实现重力驱动的快速相分离，使得在短短两次、每次20分钟的操作（15分钟搅拌+5分钟静置）内，荷叶碱的提取率提高至97.4%。

图1“乙酸乙酯-氢氧化钙溶液”双相溶剂萃取系统的示意图。

基于上述高效的双相萃取，研究团队进一步整合了简化的后处理流程，最终形成了完整的“绿色四步法”：

双相溶剂萃取（TPSE）：高效、快速地将荷叶碱从原料转移到有机相。

减压浓缩（RPC）：去除溶剂，获得粗提物。

pH依赖性液液萃取（pHLLE）：利用荷叶碱在不同酸碱度下溶解度的差异，使用极低浓度的酸碱水溶液进行纯化，彻底摒弃了传统方法中使用的石油醚和固体吸附剂。

冷却结晶与重结晶（CC&CRC）：最终获得高纯度产物。

这一整套绿色工艺的最终成果令人振奋。通过该方法，最终获得的荷叶碱纯度高达97.1%，总回收率达到52.3%。与传统方法相比，该工艺不仅产率相当甚至更优，更重要的是大幅简化了操作流程，降低了设备要求，并彻底摆脱了对有毒溶剂和大量吸附材料的使用。

这项工作的核心在于践行‘绿色化学’原则，通过溶剂的精心选择和流程的巧妙设计，从源头上减少了有毒物质的使用和废弃物的产生，同时保证了提取效率。这为荷叶碱以及其他类似天然产物的工业化生产提供了一个更安全、更可持续的解决方案，符合现代化学工业对“生态效率”的追求。

该研究的成功，不仅为荷叶的高值化利用提供了有力工具，也为天然产物提取领域的绿色化转型提供了新思路。未来，该团队将继续探索该技术在更多天然药物活性成分提取中的应用，推动绿色化学在健康产业中的落地。

图2本研究的图形摘要。

文章链接：https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2025.122369